Veniva chiamata Torta degli Addobbi perché la si offriva a vicini e conoscenti in occasione della Festa degli addobbi (la festa del decennale di una parrocchia in cui si usava addobbare con dei drappi le finestre).
Nella mia famiglia è tradizione farla in occasione del Natale e di altri festeggiamenti particolari.
Alcune note: nella mia ricetta è previsto solo il cedro, ma c'è chi aggiunge altri canditi (ad es. l'arancia); nella mia ricetta la torta è imbevuta di Alchermes che noi preferiamo perché più dolce, ma mia madre usava un liquore alla mandorla amara e ci sono altri che usano miscele di liquori a seconda del proprio gusto.
Viene servita a quadrotti o a losanghe con uno stecchino infilzato.
Richiede una preparazione abbastanza lunga, ma è tutto sommato di facile esecuzione e garantisco che viene apprezzata da chiunque e un pezzetto tira l'altro.
